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推荐14道早餐面条的做法 有荤有素天天不重样

作者:大西洋客户端 2020-12-17 20:02 浏览次数:

  面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。北方人夏欢吃面食,几乎家家都会存储一些面条,做早餐时间匆忙,用面条制作早餐,简单方便,搭配一些肉类,蛋类,或者蔬菜,营养丰富,也有多种多样的做法,早餐一般都以谷类食物为主,所以,用面条做早餐也是非常适合的。今天推荐14道早餐面条的做法,适合冬季吃,有荤有素,学会这些面条的做法,不用为每天做什么早餐犯愁了,天天吃着不重样,下面分享下做法:

  材料:挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、

  1.把油菜叶子剥下来,投洗干净,葱切葱花,姜切末,猪肉切成筷子左右粗的丝,加入少许白胡椒粉,淀粉,少许水,抓匀,这样肉丝炒的口感嫩,口感不老

  3.下入肉丝翻炒,将肉丝炒散开,将肉丝翻炒至颜色变白,淋入酱油,将肉丝翻炒上色,下入榨菜翻炒均匀

  4.淋入适量水,加入少许盐,鸡精,白胡椒粉,烧开,煮1-2分钟,关火,盛出待用

  5.锅加水烧开,下入挂面,将挂面煮熟,下入油菜烫熟,一起捞出,放在凉开水中投凉,捞出沥净水,将面条和油菜放在大碗中

  材料:挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、

  1.锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用

  2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁

  3.锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用

  5.淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了

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  9、加入多一些的开水【漫过食材多一些】大火煮开以后转中小火继续煮大概十来分钟 记得舀出一大碗汤出来待用。5、炒锅放入10g油,下入肉丝煸炒,变色后加入1勺料酒,适量酱油后略微翻炒出锅。7、下入豆角翻炒至变色,加入适量的酱油翻炒上色后,下入西红柿块翻炒出汤。


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